宍道湖産から産地直送！
大和しじみを通販でお取り寄せ
当社で販売するのは日本一のしじみ生産地「宍道湖」産の大和しじみ。熟練のしじみ漁師さんの朝獲れしじみを新鮮なうちに処理して、産地からお客様へ直送。
当社のしじみは宍道湖東部の砂地で獲るため泥臭さがなく、8時間かけてじっくりと砂抜きを行うため調理中に砂をはくこともありません。
お客様に直接販売することでお声を聞くことができ、早朝からしじみを手獲りする原動力になります。これからもより美味しいしじみをお届けできるよう努めてまいりますので、ぜひ、宍道湖産の冷凍大和しじみを召し上がってみてください。
Concept movie
当店のしじみが美味しい理由
日本一のしじみ生産地
宍道湖の大和しじみを厳選
当社では宍道湖産の大和しじみのみを厳選して取り扱っております。
宍道湖は塩分濃度や溶存酸素量が様々な要因で変化します。しじみは生命を維持する時に旨味成分が増加するため、日々環境が変化する宍道湖では美味しいしじみが収穫できます。
しじみ漁師から直接仕入れ
品質管理し、産地直送
熟練のしじみ漁師とともに漁に出て漁獲するのはもちろん、処理や梱包まで行っています。宍道湖やしじみのことを知り尽くした漁師の責任とこだわりで徹底した品質管理の元、新鮮なしじみを産地直送お届けできます。泥臭さのない美味しさだけでなく、殻が剥がれないキレイな見た目もお楽しみください。
- 2022年04月30日 09:40:10
- 味噌汁にすると濃厚な出汁が多いので、「おかわり～！」したくなりますよ♪
- 2022年04月06日 18:39:22
- 白く濁る位の【濃厚な出汁】が自慢です！
- 2022年04月05日 11:39:21
- 【濃厚な出汁】が出る冷凍しじみを産地からの【お取り寄せ】！！
- 2022年03月29日 20:59:32
- お支払方法に【カード決済】を追加いたしました。
- 2022年03月16日 12:53:19
- しじみの産地【宍道湖】より、産地直送でお届けいたします。
