島根県松江市の宍道湖産のLサイズの冷凍しじみです☆

しじみのサイズは厚みで判断しますが、Lサイズは厚みが１４mm以上１６mm以下のものになります。

宍道湖も漁場は多くある中で、東部地区の【砂地】のみで獲っているため、色艶が良く泥臭さがありません！

選別も熟練の方が手作業で丁寧にされておりますので、しっかりとした自信の持てる【しじみ】のみ出荷いたします。

ご家庭でも扱いやすい量の、２００gの真空パックにしております。

砂抜き済みの冷凍しじみは、すぐに使えて栄養成分も大幅アップです♪

☆こんな方にお薦めです

・砂抜きが面倒で調理までの時間を短縮されたい主婦の方

・お酒がお好きな方や、健康志向の高い方

・綺麗なしじみで、しっかりとした出汁を味わいたい方

漁師の金津さんの拘りのしじみ【光輝】です！

是非一度ご賞味いただければと思います。